ANTIPASTI
Antipasto tipico toscano
Affettati
Crostini misti
Prosciutto e melone
Melanzane alla parmigiana
Panzanella
Frittate di verdura
Torte salate di verdura DOLCI
Zuppa inglese
Crema con savoiardi
Pesche al vino
Fragole con panna
Cantucci e vin santo
Crostata con marmellate nostrane |
PRIMI
Tagliatelle al ragu
Zuppa di farro
lasagne
Tagliatelle alle verdure dell'orto
Pasta al pesto
Gnocchi di patate al pomodoro
Pappa al pomodoro CONTORNI
Insalata verde o mista
Patate arrosto
Verdura in bianco
Fagioli di Sorana |
SECONDI
Tagliata
Costine e salsicce arrosto
Arrosto misto di fagiano, arista, salsicce, costine
Bistecca alla fiorentina
Scaloppine al limone, Involtini, Cotolette
Coniglio in umido con patate
Fritto misto brasato di pollo e coniglio |