Mini
sessioni di corsi di cucina a tema
La pasta fatta in casa: gnocchi, tagliatelle,
maccheroni e tortelli con ripieno di stagione sono alcuni
esempi dei piatti tradizionali che realizzeremo insieme durante
il corso e che, all’ora di cena, comodamente seduti
a tavola, degusterete.
I secondi della tradizione toscana: coniglio
alla cacciatora, fagiano con le olive, cinghiale in umido,
i piatti tipici della nostra terra che imparerete a cucinare
e che potrete degustare in compagnia di un buon vino rosso.
I dolci: un corso dedicato ai golosi! Torte,
crostate e biscottini da degustare con un buon passito o con
una calda tisana. Un’occasione ghiotta e da non farsi
scappare per assaggiare i dolci toscani.
Le marmellate e verdure conservate: due
lezioni per chiudere in un vasetto i profumi dell’estate!
Saranno argomento del corso le marmellate preparate con frutta
di stagione: arance, pesche, fichi e more ottime per una colazione
semplice e gustosa. E inoltre verdure sott’olio e sott’aceto
e un’ottima salsa di pomodoro per sfiziosi aperitivi
o gustosi contorni. Alla fine del corso tornerete a casa con
le specialità che avremo preparato per poter assaporare
il gusto dell’estate anche durante le grigie giornate
d’inverno.
PREZZI
da 2 a 3 Persone: 50 euro a persona
da 3 a 5 Persone: 45 euro a persona
DURATA
MEZZA GIORNATA
